Een systeem geïnspireerd op de pluimveehouderij garandeerde een markt, technische ondersteuning en financiële voorspelbaarheid, waardoor plattelandsgezinnen in minder dan een jaar tijd hun productie konden uitbreiden, investeren en hun leven konden veranderen.
In het westen van Paraná boeren die de visteelt bijna hadden opgegeven, leven nu in een totaal andere realiteit. De kweek van tilapia, voorheen gekenmerkt door verliezen en onzekerheid over de verkoop, is een winstgevende en gestructureerde onderneming geworden na de invoering van een geïntegreerd systeem met coöperaties.
In deze context begonnen hele gezinnen de activiteit als een echte kans te zien. Economische groei. Het model biedt technische ondersteuning, grondstoffen, een gegarandeerde afzetmarkt en financiële voorspelbaarheid, factoren die de koers van de visproductie in de regio hebben veranderd.
De informatie werd bekendgemaakt in een reportage van de openbare televisiezender van Paraná, die de dagelijkse activiteiten van de geïntegreerde producenten en de economische impact van het nieuwe systeem in de regio Palotina op de voet volgde.
Vóór de integratie leidden de verliezen en onzekerheid er bijna toe dat de producenten hun activiteiten stopzetten.
Jarenlang was het kweken van tilapia in Paraná een voortdurende uitdaging. De producenten melden moeilijkheden. Bij de verkoop van de vis waren er vertragingen in de betalingen en zelfs frequente wanbetalingen. Bovendien bracht het gebrek aan schaalgrootte en technische ondersteuning de rentabiliteit van de activiteit in gevaar.
Gezien deze situatie overwogen velen om de visteelt volledig op te geven. Ondanks de beschikbare overstromingsgebieden en de opgebouwde ervaring schrok het financiële risico nieuwe investeringen af. Ondertussen leken activiteiten zoals de teelt van soja en maïs veiligere opties.
Dit beeld begon echter te veranderen toen de coöperaties in de regio zich gingen richten op de integratie van de visteelt in de agro-industriële keten. Het voorstel was eenvoudig, maar efficiënt: de productie organiseren, de aankopen garanderen en het beheer standaardiseren.
Hoe werkt het integratiesysteem dat de tilapia-teelt stimuleert?
Het integratiesysteem werkt op dezelfde manier als dat voor het fokken van kippen en varkens. De producent ontvangt de jonge visjes, het voer, technische ondersteuning en voortdurende begeleiding. In ruil daarvoor verbindt hij zich ertoe om de protocollen voor beheer en duurzaamheid na te leven.
Bovendien garandeert de coöperatie de aankoop van de volledige productie. Dit neemt het belangrijkste probleem weg dat zich voorheen voordeed: onzekerheid over de verkoop. Daardoor kan de producent met meer zekerheid investeringen plannen en zijn activiteiten uitbreiden.
Tegelijkertijd investeert de coöperatie in koelcellen, voederfabrieken en logistiek. In Palotina verwerkt een koelcel, die met een investering van ongeveer 100 miljoen real is geopend, tienduizenden tilapia’s per dag, wat directe en indirecte werkgelegenheid oplevert.
Ondertussen produceren gespecialiseerde bedrijven miljoenen jonge visjes per seizoen, waardoor de genetische kwaliteit en de uniforme groei van de vissen worden gegarandeerd. Het resultaat is een geïntegreerde, efficiënte en zeer concurrerende productieketen.
De winsten, de expansie en de werkgelegenheid maken van de visteelt een grote kans.
De cijfers tonen het succes van het model aan. Op sommige kwekerijen bedragen de winsten 20 R$ per duizend geproduceerde vissen. In één jaar tijd behaalden de geïntegreerde producenten alleen al met de jonge tilapia’s een winst van meer dan 150 R$.
Aan de andere kant is de vergelijking met traditionele gewassen verrassend. Een hectare wateroppervlak kan het equivalent van de productie van maximaal 15 hectare soja opleveren, wat de visteelt tot een zeer aantrekkelijk alternatief op het platteland maakt.
Bovendien genereert de sector formele banen in vleesverwerkende bedrijven, veevoederfabrieken en transport. Veel werknemers melden een betere levenskwaliteit en zijn van plan hun gezinnen te herenigen dankzij de stabiliteit van hun nieuwe baan.
Groei vereist echter zorg voor het milieu. Sommige producenten passen al afvalwaterzuiveringssystemen toe om vervuiling van rivieren te voorkomen. De meest recente projecten krijgen alleen een vergunning als ze aan deze eisen voldoen, wat de duurzaamheid van de sector versterkt.
Ten slotte ligt de visconsumptie in Brazilië nog steeds onder het wereldgemiddelde, wat wijst op een groot potentieel voor uitbreiding. Met een groeiende binnenlandse markt en exportmogelijkheden consolideert tilapia zich als een van de grootste kansen voor de Braziliaanse agro-industrie.
